Lave, fria y desvene los chiles, con un poco del aceite de olive , con cuidado de no quemarlos, en un sarten aparte pocga los cacahuates pelados en un poco de aceite de olive y dorelos sin quemarlos.

Ponga a escurrir los chiles y los cacahuates, ponga todos los ingredients en la licuadora o molcajete con el ajo y sal al gusto.